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Écrit par L'Equipe Prepa-Physique
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21-01-2006 |
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Rôles:
- Facilite la digestion des sucres et des graisses,
- Diminue le cholestérol,
- Améliore la circulation sanguine tout en réduisant la tension artérielle,
- Nécessaire à la croissance.
Besoins journaliers:
Femme : 14 mg
Homme : 16 mg
Sources alimentaires:
- Levure de bière,
- Foie,
- Viandes blanches,
- Poissons,
- Champignons,
- Céréales, pain complet,
- Fromages,
- Fruits,
Carence
Les situations de carence n'existent pratiquement pas dans les pays développés.
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Dernière mise à jour : ( 08-11-2007 )
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