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Diététique et alimentation |
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Présentation
De plus en plus de sportifs utilisent se mode de préparation.
Il existe trois positions concernant se mode de préparation :
- Apports de compléments alimentaires,
- Rééquilibrage alimentaire au regard d’une dépense énergétique spécifique au pratiquant et à son activité,
- Recherche de son poids de forme dans le but d’une performance.
L’alimentation doit permettre chez l’athlète d’assurer :
- le besoin énergétique nécessaire au maintien de la vie et à l’activité musculaire (activité des cellules au repos ou lors de l’exercice),
- le besoin plastique impliqué par la protection, la respiration, l’élaboration des tissus de l’organisme.
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